일반화학은 이공계 대학 기초 교과목으로 원자의 구성으로 부터 시작하여 원자 및 분자 결합, 화학 반응, 반응속도론, 열역학적 평형상태 이론, 기체, 액체, 고체, 용액 등의 물질상태에 대한 이해 등을 강의한다